フィリピンらしい食べ物 １／３

早速、フィリピン料理を食べました♪

今回は上にある写真を３回にわけてアップします。

第二回目レポ⇒フィリピンらしい食べ物　２／３

第三回目レポ⇒フィリピンらしい食べ物　３／３

　Maja blanca と １品　

２品ともフィリピンのご家庭で振る舞って頂いたもの。

［Maja Blance］

右側のおもちのようなものにココナッツ煮がのせてあるのが［Maja Blance］
ほどよい素朴な甘さとココナッツで美味しかったです♪

［謎の１品 cassava cake］

左の串に刺さっている料理は先生２人に料理名を聞いたのですが謎とのこと。
今朝、別の先生に聞いてみたらcassava cakeなんじゃないかと。
私の説明がうまく出来てない気配もあります。
しっとりしたきな粉のようなものが塗られていてチューイングキャンディーのような噛みごたえでした。

　タホ／クラッカー／バナナ　

［タホ］

こちらも真ん中の牛ラベルのがタホです。スーパーで購入。
タピオカも入ってて22ペソ。
こちらもほのかな甘みで美味しかったです。

［クラッカー：Sky Flakes（スカイフレークス）］

フィリピンでポピュラーなクラッカー。45.50ペソ

塩味で小腹が減った時に便利な感じです◎

［バナナ］

マーケットで25ペソ。日本のバナナと同じような味ですね（笑）
小ぶりですが、朝食で食べています♪

　カレカレ　

写真奥の料理です。
（手前はチキンがグリルされたものです）

今回私が食べたのは、豚肉とピーナッツソースで甘みのあるこってりシチューのうような料理でした。

甘党なので私は美味しく食べれました◎ご飯に合うか？と問われると微妙です（笑）

ネットで調べてみると、一般的には牛肉とピーナッツソースを煮込む料理のようです。